Der Geschmack des Nordens: Fangst Fischspezialitäten, feine Aufstriche und knuspriges Knäckebrot vereinen sich in diesem Set zu unkomplizierten, besonderen Tapas. Die Box enthält 1 x kurz gegrillten Lachs (Färöer-Inseln), nachhaltig gezüchtet, in kaltgepresstem Rapsöl und 1 x über Buchenholz geräucherten Hering aus der Norwegischen See mit weißem Pfeffer und Bärlauch. Dazu gibt es 1 x Knäckebrot aus Roggen, Hafer und Seetang von den Färöer-Inseln, 1 x eingelegte rote Zwiebeln mit schwarzen Johannisbeeren und Rosenpfeffer sowie 1 x eine feine Senf-Dill-Creme, inspiriert von der klassischen Gravlax-Sauce. Zuletzt wird das Set von einer veganen Mayonnaise mit frischem Sanddorn - aka der »nordischen Zitrone« - ergänzt. Servieren Sie dazu noch ein gutes Brot oder Salat. Erfrischend gut!
