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Dunkle Schokolade »Plantation Mokaya« 75 %, Bio.

Von Cluizel Paris.

70 g, bio-zert.

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(Grundpreis 112,86 € / kg)

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Beschreibung
Diese dunkle Schokolade stammt von der bio-zertifizierten Mokaya-Plantage im Herzen der Chiapas-Region in Mexiko und begeistert mit ihren feinen und komplexen Aromen . Das alte Volk der Mokaya trank vor etwa 2000 Jahren zu Ehren der Götter »kakawa«, das wahrscheinlich erste Kakaogetränk der Welt. Obwohl die Kakaobäume dieser Plantage auf vulkanischem Boden gedeihen, produzieren sie eine süße, aromatische Schokolade mit Noten von exotischen Früchten, Kakao, Mandeln und gerösteten Haselnüssen. (bio-zert. FR-BIO-10)
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
  • Inhalt 70 g
  • Herkunftsland Frankreich
  • Lebensmittelunternehmen Confis-Express GmbH, Messerschmittstr. 23, 89231 Neu-Ulm, Deutschland
  • Erzeuger Manufacture Cluizel, Avenue de Conches, Damville, 27240 Mesnils sur Iton, France
  • Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter
  • Energie kJ 2427,33 kJ
  • Energie kcal 580,7 kcal
  • Fett 44,84 g
  • gesättigte Fettsäuren 27,7 g
  • Kohlenhydrate 29,69 g
  • davon Zucker 25,34 g
  • Eiweiß 7,97 g
  • Salz 0,02 g