Beschreibung
Nach dem großen Erfolg unseres ersten Südtiroler Genuss-Sets gibt es jetzt eine noch vielfältigere Edition - mit ausgesuchten Produkten von unseren besonderen Herstellern aus Südtirol. Genuss Gruber steht für handwerklich hergestellte Fleischspezialitäten aus regionalen Zutaten, die mit traditioneller Reifung und ausgewählten Gewürzen ihren kräftigen, ausgewogenen Geschmack entwickeln. Die kleine Käserei Eggemoa ist bekannt für feine aromatische Weichkäse, hergestellt aus der Milch ihrer kleinen alpinen Kuhherde, die nur Gras und Heu frisst. Im Set enthalten sind drei ausgewählte Weichkäse von Eggemoa: Floralpina, Larix und Herbarius. Dazu gibt es von Genuss Gruber: 1 x Rinderrohschinken, 3 x Rinder Kaminwurzen, 1 x Südtiroler Magerspeck und 3 x Pfefferbeißer. Umfangreicher als das erste Set bietet dieses hier auch neue Geschmackserlebnisse. Wunderbar zum Verschenken und Teilen. Das Set wird gekühlt und frisch versendet, damit Qualität und Geschmack optimal bei Ihnen ankommen.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Inhalt 1780 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien UND Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Erzeuger Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien UND Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Zutaten Rinderrohschinken 400 g: Rindfleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze. Glutenfrei, laktosefrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 852 kJ / 202 kcal, Fett 6,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 2,5 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 33,6 g, Salz 5,7 g. Kaminwurzen ca. 165 g: Rindfleisch (149 g je 100 g Fertigprodukt), Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit). Glutenfrei, laktosefrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 984 kJ / 282 kcal. Fett 12 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 30,9 g, Salz 4,5 g. Magerspeck ca. 350 g: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze. Glutenfrei, laktosefrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1.614 kJ / 389 kcal. Fett 31,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,6 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 26,4 g, Salz 5,2 g. 3 Pfefferbeißer ca. 165 g: Schweinefleisch (150 g je 100 g Fertigprodukt), Schweinefett, Salz, Dextrose, Pfeffer, Säureregulator (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1.781 kJ / 430 kcal. Fett 36,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g, Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker 1,9 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 23,3 g, Salz 4 g. Floralpina: ROHmilch, Thymian, Wacholder, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Glutenfrei. Fett i. Tr.: 50%. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1.552 kJ / 375 kcal. Fett 32,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g, Kohlenhydrate 0,35 g, davon Zucker 0,35 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 20,2 g, Salz 1,3 g. Larix: Rohmilch, geröstete Lärchennadeln, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Fett i. Tr.: 50%. Glutenfrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1.260 kJ / 304 kcal. Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,3 g, Kohlenhydrate 1,19 g, davon Zucker 1,19 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 18,5 g, Salz 0,9 g. Herbarius: ROHmilch, Brotklee, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Glutenfrei. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1.552 kJ / 375 kcal. Fett 32,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g, Kohlenhydrate 0,35 g, davon Zucker 0,35 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 20,2 g, Salz 1,3 g.
- Allergene Milch.
- Hinweise Verkehrsbezeichnung: luftgetrockneter Rinderrohschinken, geräuchert. Luftgetrocknete Salami aus Rindfleisch. Magerspeck vom Strohschwein, geräuchert. luftgetrocknete Salami aus Schweinefleisch mit Pfefferschrot. Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Gewürzkruste. Fett i. Tr.: 50%. Weichkäse aus Kuhrohmilch. Fett i. Tr.: 50%. Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Rotschmiere. Fett i. Tr.: 50%. Kühlpflichtige Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1552 kJ
- Energie kcal 375 kcal
- Fett 32,5 g
- gesättigte Fettsäuren 20,4 g
- Kohlenhydrate 0,35 g
- davon Zucker 0,35 g
- Eiweiß 20,2 g
- Salz 1,3 g
- Ballaststoffe 0 g
Genuss Gruber Rinderrohschinken 400 g- Inhalt Ca. 400 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Erzeuger Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Zutaten Rindfleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze. Glutenfrei, laktosefrei.
- Hinweise Verkehrsbezeichnung: luftgetrockneter Rinderrohschinken, geräuchert.Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 852 kJ
- Energie kcal 202 kcal
- Fett 6,4 g
- gesättigte Fettsäuren 2,5 g
- Kohlenhydrate 2,5 g
- davon Zucker 2,5 g
- Eiweiß 33,6 g
- Salz 5,7 g
- Ballaststoffe 0 g
Genuss Gruber 3 Rinder Kaminwurzen ca. 165 g- Inhalt Ca. 165 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Erzeuger Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Zutaten Rindfleisch (149 g je 100 g Fertigprodukt), Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit). Glutenfrei, laktosefrei.
- Hinweise Verkehrsbezeichnung: luftgetrocknete Salami aus Rindfleisch. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 984 kJ
- Energie kcal 282 kcal
- Fett 12 g
- gesättigte Fettsäuren 5,3 g
- Kohlenhydrate 0,8 g
- davon Zucker 0,7 g
- Eiweiß 30,9 g
- Salz 4,5 g
- Ballaststoffe 0 g
Genuss Gruber Südtiroler Magerspeck ca. 350 g- Inhalt Ca. 350 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Erzeuger Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Zutaten Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze. Glutenfrei, laktosefrei.
- Hinweise Verkehrsbezeichnung: Magerspeck vom Strohschwein, geräuchert. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1614 kJ
- Energie kcal 389 kcal
- Fett 31,2 g
- gesättigte Fettsäuren 13,6 g
- Kohlenhydrate 0,6 g
- davon Zucker 0,6 g
- Eiweiß 26,4 g
- Salz 5,2 g
- Ballaststoffe 0 g
Genuss Gruber 3 Pfefferbeißer ca. 165 g- Inhalt Ca. 165 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Erzeuger Gruber Christian & Co. KG Kreuzweg 15 39026 Prad am Stilfserjoch Italien
- Zutaten Schweinefleisch (150 g je 100 g Fertigprodukt), Schweinefett, Salz, Dextrose, Pfeffer, Säureregulator (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit).
- Hinweise Verkehrsbezeichnung: luftgetrocknete Salami aus Schweinefleisch mit Pfefferschrot. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1781 kJ
- Energie kcal 430 kcal
- Fett 36,5 g
- gesättigte Fettsäuren 14,6 g
- Kohlenhydrate 1,9 g
- davon Zucker 1,9 g
- Eiweiß 23,3 g
- Salz 4 g
- Ballaststoffe 0 g
Eggemoa Floralpina Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Gewürzkruste ca. 250 g- Inhalt Ca. 250 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Erzeuger Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Zutaten ROHmilch, Thymian, Wacholder, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Glutenfrei. Fett i. Tr.: 50%.
- Hinweise ROHMILCH-Käse. Verkehrsbezeichnung: Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Gewürzkruste. Fett i. Tr.: 50%. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1552 kJ
- Energie kcal 375 kcal
- Fett 32,5 g
- gesättigte Fettsäuren 20,4 g
- Kohlenhydrate 0,35g
- davon Zucker 0,35 g
- Eiweiß 20,2 g
- Salz 1,3 g
- Ballaststoffe 0 g
Eggemoa Larix Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Lärchennadeln ca. 250 g- Inhalt Ca. 250 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Erzeuger Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Zutaten Rohmilch, geröstete Lärchennadeln, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Fett i. Tr.: 50%. Glutenfrei.
- Hinweise ROHMILCH-Käse. Verkehrsbezeichnung: Weichkäse aus Kuhrohmilch. Fett i. Tr.: 50%. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1260 kJ
- Energie kcal 304 kcal
- Fett 25 g
- gesättigte Fettsäuren 16,3 g
- Kohlenhydrate 1,19 g
- davon Zucker 1,19 g
- Eiweiß 18,5 g
- Salz 0,9 g
- Ballaststoffe 0 g
Eggemoa Herbarius Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Brotklee ca. 250 g- Inhalt Ca. 250 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Erzeuger Eggemairhof Michael Steiner Hauptort 53 39030 Mühlwald Italien
- Zutaten ROHmilch, Brotklee, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Glutenfrei.
- Allergene Milch
- Hinweise ROHMILCH-KÄSE. Verkehrsbezeichnung: Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Rotschmiere. Fett i. Tr.: 50%. Kühlpflichtiger Artikel:Lagertemperatur max. 8 C.
- Energie kJ 1552 kJ
- Energie kcal 375 kcal
- Fett 32,5 g
- gesättigte Fettsäuren 20,4 g
- Kohlenhydrate 0,35 g
- davon Zucker 0,35 g
- Eiweiß 20,2 g
- Salz 1,3 g
- Ballaststoffe 0 g