Dieses Rezept von Groix & Nature basiert auf weißem Thunfisch Germon, dem charakteristischen Fisch der Insel Groix, der mit einem Anteil von 38 % hier die Basis bildet. Ergänzt wird er durch weiße Bohnen sowie ein fein abgestimmtes Ratatouille, zubereitet nach hausgemachter Art. Die Kombination aus zartem Thunfisch, milden Bohnen und frischem Gemüse ergibt ein ausgewogenes Gericht, das sich durch klare Aromen und eine angenehme Textur auszeichnet. Eine unkomplizierte Mahlzeit, die nicht auf Qualität und Herkunft verzichtet - hergestellt in der Bretagne, auf der Insel Groix. Es kann im Glas im Backofen bei 180 Grad für ca. 15 Minuten erwärmt werden. Serviert wird es am besten heiß, etwa in Kombination mit einem frischen Salat.
