Der weiße Bio-Sesam wird von Fratelli Gambuzza von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Als Teil der Slow Food Gemeinschaft lässt die Familie Gambuzza ihrem Ispica-Sesam viel Zeit, um in der Sonne zu trocknen und so seine typische dunkle Bernsteinfarbe zu erhalten. Der exklusive Bio-Sesam überrascht mit kräftigem Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Nutzen Sie Ispica-Sesam zum Würzen, zum Zubereiten von Brot oder Gebäck, verfeinern Sie Salate oder Suppen oder garnieren Sie ihre Fisch- und Fleischgerichte damit. Leicht in der Pfanne angeröstet intensiviert sich der köstliche Geschmack noch einmal. (bio-zert. IT-Bio-018)
