Durch rund drei Jahre behutsame Reife in den historischen Kellern von Breisach entwickelt der Geldermann Weißburgunder Baden Extra Brut seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Eine feine, langanhaltende Perlage trägt ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer Mirabelle und einer milden Zitrusfrische. Am Gaumen ist der Sekt präzise und ausgewogen mit klarer Säurestruktur, feiner Cremigkeit und mineralischer Eleganz. Die Verbindung aus traditioneller Flaschengärung nach französischem Vorbild und badischer Weinbaukunst gibt ihm seinen charaktervollen Stil. Wunderbarer Aperitif und Begleiter zu feinen Speisen.
