Wenn Sie es gern etwas würziger mögen, werden Sie die Wildschweinterrine der »Conserverie Saint Christophe« lieben. Das charaktervolle Gericht ist eine Spezialität des Hauses und zeigt einmal mehr beste Charcuterie-Qualität mit ausgewogenem Geschmack. Das Familienunternehmen aus der Picardie verwendet ausschließlich Tiere aus den Wäldern des Haut-des-Francs, der unmittelbaren Umgebung der Conserverie. Das Wildfleisch wird in Calvados eingelegt, mit Gewürzen verfeinert und direkt im Original-Weck-Glas schonend zubereitet. Die fruchtig würzige »Terrine de Sanglier« passt hervorragend zu einem kleinen Salat oder genießen Sie sie als Brotaufstrich auf einer frischen Scheibe Sauerteigbrot mit feiner Kruste. »Bon Appétit.«
