Ein neuer Streich von Christina Jaglas aus Berlin: Nach schonender Reifung verbinden sich in diesem Elixier Zutaten wie saftige Äpfel, Malven, Süßholz, Kardamom, Nelken, Koriander, Zimt und Sternanis zu einem besonders lieblich-würzigen Llikör. Der kann sowohl klassisch pur mit Eiswürfeln und Apfelscheibe sowie als Spritz mit Sekt, Prosecco, Tonic oder als Verfeinerung von Desserts und Sorbets (darüber als Finish) genossen werden. Das als Sonderedition für die ZEIT entwickelte Elixier vereint natürliche, intensive Fruchtnoten in einem komplexen ausgeglichenen Dessertlikör, der zum Mixen prädestiniert ist. Rezept für einen »Apfel-Spritz«: 4 cl Elixier mit etwas Eis, einem Spritzer Soda und Sekt auffüllen oder 4 cl Elixier mit Tonic Water servieren. Passt auch wunderbar zu Eiscreme und Sorbet, weißer Schokolade und Nüssen. Erfrischend und süßsauer ein perfekter Sommerdrink!
