Balsamico-Dressing aus weißem, gekochtem Traubenmost und Weinessig, aromatisiert mit Zitronenschalen und Limoncino. Mit seiner sattgelben Farbe und dem intensiven Nachgeschmack nach Zitronen kann dieser Limoncino-Essig mit subtiler Säure von 4 % für Mixgetränke und besondere Cocktails als auch zum Verfeinern verschiedener Gerichte eingesetzt werden - besonders zu Fisch wie einem Lachs-Carpaccio besonders gut.
