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Einfach lecker. Die 33 berühmtesten schwäbischen Spezialitäten.

Von Jochen Fischer. Tübingen 2019.

16,5 x 23,5 cm, 112 S., zahlr. farb. Abb., pb.

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Nach »Einfach genial!« und »Einfach abgefahren!« hat der Autor nun die 40 leckersten Gerichte aus dem Südwesten zusammengetragen, ihre Geschichte aufgeschrieben und Rezepte zum unkomplizierten Nachkochen beigefügt. Neben den hinlänglich bekannten Traditionsgerichten hat er weitere Rezepte gefunden, deren Wiederentdeckung sich lohnt.
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