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Die Welt des Salzes.

Von Regina Schneider. Neustadt 2009.

23 x 24 cm, 188 S., durchg. Farbfotos, geb.

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Salz ist einer der wertvollsten und unentbehrlichsten Mineralen, die wir kennen. Die lebensnotwendigen Kristalle sind edelste Würze und Konservierungsmittel zugleich. Folgen Sie mit diesem Band den Spuren des Salzes auf alten Handelsstraßen, schauen dem Salzsieder bei der Arbeit zu, besichtigen die Salzgärten der Bretagne, schmecken zusammen mit Sterneköchen feine Speisen mit edlem Fleur de Sel ab und lassen das erholsame Ambiente einer Salzgrotte auf sich wirken.