Windegger - Südtiroler Speck G.G.A vakuumverpackt

Art. Nr.: DEHPA7000
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Typisch gewürzt, typisch geräuchert und typisch gereift - Feiner Südtiroler Speck G.G.A. in bester Qualität.

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Zur Herstellung des "Südtiroler Speck G.G.A" werden ausschließlich ausgewählte Teile des Schweines benutzt. Das Qualitäts-Gütezeichen für den Südtiroler Speck G.G.A kann bzw. wird nur zugeordnet, sofern die Produktion des Specks nach traditionellen Methoden erfolgt. Die Marke des Specks spricht für beste Qualität und strenge Kontrolle, weshalb diese eine Garantie für den Verbraucher ist. Geräucherter Speck, der allen Kriterien bester Qualität entspricht, und darüber hinaus alle Prüfungen bestanden hat, wird in mehreren Punkten auf der Haut gebrandmarkt.

Achten Sie beim Kauf einfach auf die grün markierte Qualitätsmarke. Die Kontrollen werden von dem unabhängigen Institut INEQ in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Landwirtschaft der Aut. Provinz Bozen vollzogen.

Südtiroler Speck G.G.A vakuum

Wie die Berge, die Äpfel und der Wein gehört auch der Speck zu Südtirol. Einzigartig in der Produktion und im Geschmack, ist der fein geräucherte und luftgetrocknete Südtiroler Speck G.G.A für Feinschmecker auf der ganzen Welt ein edler Genuss. Die für den Speck typische Gewürzkruste - natürlich eine streng gehütete Gewürzmischung - verleiht dem Speck sein einmaliges Aroma. Hierfür werden nur die besten natürlichen Zutaten fein aufeinander abgestimmt.

Rund 22 Wochen haben die Hammen Zeit zu einer köstlichen Spezialität heran zu reifen. Sie hängen in Räumen, welche von einer kühlen Luft der Südtiroler Bergtäler durchströmt werden. Hier verliert der Speck rund ein Drittel seines Ursprungsgewichts und erhält seine feste, typische Struktur.

Der Südtiroler Speck ist an sich schon purer Genuss: Probieren Sie ihn am besten fein aufgeschnitten in Verbindung mit einem guten Glas Südtiroler Wein. Er schmeckt aber nicht nur kalt, als köstlicher und schnell zubereiteter Imbiss, sondern lässt sich auch in der warmen Küche hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren.


Hinweis Enthält kein Gluten, Glucose, Lactose, Glutamat und Phosphate. Haltbarkeit: 90 Tage ganze Stück, 120 Tage geschnitten Vakuum.
Herkunftsland Italien
Lagerfähigkeit Von +4°C bis +15°C, frisch und trocken.
Art des Lebensmittels Fleischwaren
Lebensmittelunternehmen home partners - 39031 Bruneck (BZ) - Italien
Zutaten Fleisch vom Schwein, Salz, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Erzeuger home partners

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 1254 kJ
Energie kcal 300 kcal
Fett 19,1 g
gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 30,7 g
Salz 2 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g

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