Vulcano - Karee vom Schwein mit Schwarte, 1.7kg

Art. Nr.: DERAB6018
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Feinster Geschmack: Leckeres Karee vom Schwein mit Schwarte von Vulcano, aus der Steiermark.

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Grundpreis: 37,33 €/kg
Der Karrespeck vom Schwein mit Schwarte ist sehr fein im Aroma und überzeugt mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Fleisch. Der Speck wurde 3,5 Monate bei Lufttrocknung für Sie gereift und ist leicht marmoriert. 
Durch die lange Reife, die Würzung sowie den Rauch enthält das Fleisch weit über 100 Aromen. Als Karrre wird beim Schwein der Rücken bezeichnet, der sich vom Nacken bis hin zur Hinterkeule erstreckt.  

Die einzigartige Fleischwarenmanufaktur Vulcano befindet sich in der österreichischen Oststeiermark und kreiert feinste Edelprodukte vom Schwein. Mit der Vision den besten Schinken der Welt zu schaffen, ist Vulcano eine wahre Genussmanufaktur.


Herkunft Steiermark
Herkunftsland Österreich
Art des Lebensmittels Karee vom Schwein
Lebensmittelunternehmen Vulcano Fleischmanufaktur GmbH & CO KG - Eggreith 26 - 8330 Auersbach Österreich
Nettofüllmenge 1.7kg
Erzeuger Vulcano Fleischmanufaktur GmbH & CO KG
Zutaten Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch
Hinweis Kühl bei +8°C lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 883 kJ
Energie kcal 209 kcal
Fett 4,6 g
gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0,65 g
davon Zucker 0,45 g
Eiweiß 41,35 g
Salz 5,1 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g

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