Plantin - Winter-Edeltrüffel ganze Trüffel rund

Art. Nr.: DEPIM6016
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Gebürstete und runde Winter-Edeltrüffel für puren Genuss das ganze Jahr über - hier im DER FEINSCHMECKER Gourmet-Shop!

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Bereits seit 1930 steht Plantin für edelste Trüffel. Über mehrere Generationen hat sich das Unternehmen zum Ziel gesetzt, Trüffel in bester Qualität anzubieten. Ob weiße Trüffel, schwarze Trüffel, Sommertrüffel oder Wintertrüffel - Trüffel von Plantin sind immer ein Genuss!

Wintertrüffel werden auch Muskattrüffel genannt. Diesen Namen haben sie ihrem Aroma zu verdanken, das meist fein-pilzig nach Muskatnuss schmeckt. Echte Kenner beschreiben den Geschmack auch als marzipanähnlich. Im Allgemeinen gelten die Wintertrüffel als eher mild. Sie sind sehr wärmeliebend und daher in südlichen Ländern wie Frankreich, Italien, Spanien oder auch der Türkei und Ungarn zu finden. Die aromatischen Winter-Edeltrüffel von Plantin kommen aus Frankreich.

Es handelt sich bei diesen besonders runden und schönen Trüffeln um Winter-Edeltrüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht und somit vollkonserviert. Sie können sie wie frische Trüffel verwenden. Schneiden Sie die Trüffel in kleine Stücke oder hobeln Sie die Trüffel. So eignen sie sich ausgezeichnet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Frischkäse oder Saucen. 

Unsere Empfehlung: Dünsten Sie die Trüffel vor der Zubereitung einer Soße kurz in ein wenig Olivenöl scharf an und Ihre Soße wird das intensivste Aroma der Trüffel bekommen!
Hinweis Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Art des Lebensmittels Trüffel
Herkunftsland Frankreich
Erzeuger Plantin
Lebensmittelunternehmen S A S PLANTIN 84110 PUYMERAS - Frankreich
Zutaten Trüffel (tuber melanosporum), Trüffelsaft, Salz.