Appennino - Sommertrüffel Creme, 80g

Art. Nr.: DEPIM6007
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Edle Trüffelcreme mit fein gehackten, schwarzen Sommertrüffeln von Appennino Food.

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Grundpreis: 0,50 €/g
Entschlossenheit, Euphorie, Fingerspitzengefühl und noch mehr Fleiß haben die einst kleine Werkstatt zu einer der bekanntesten Bezugsquellen für Trüffel- und anderen Pilzprodukten gemacht. Die köstlichen Delikatessen von Appennino Food begeistern weltweit nicht nur Gastronomiebetriebe, sondern auch anspruchsvolle Gourmets.

Mittlerweile sitzt das Unternehmen in Savigno, im dynamischen Zentrum des Samoggiatals, wo neben perfekten Wachstumsbedingungen für edle Trüffel auch noch nach guter, alter, traditioneller italienischer Art und Weise gekocht wird. Dieser traditionelle Erfahrungsschatz in Kombination mit selbst auferlegten Regeln ermöglicht die Herstellung kulinarischer Spitzenprodukte. Größte Sorgfalt bei der Auswahl und Verarbeitung der Zutaten wie auch deren Frische stellen die wichtigsten Kriterien dar, die herausragende Qualität der Spezialitäten sichern.

Neben dem Bezug der Produkte aus der Region setzt das Unternehmen zudem auf Saisonalität, Innovation (neue Trends in der kulinarischen Küche werden berücksichtigt und führe zu neuen Kreationen) und Stimmigkeit.

Die Creme

Fein gehackte, schwarze Sommertrüffel - eine Delikatesse, die auch frische schwarze Trüffeln ersetzen kann.

Empfehlung: Begleitet gerne Antipasti, bereichert aber auch Fleischsaucen.

Nährwerte je 100g/100ml:
  • Brennwert 1920 kJ/467 kcal
  • Fett 47,6g
  • davon gesättigte Fettsäuren 6,7g
  • Kohlenhydrate 2,2g
  • davon Zucker 0g
  • Eiweiß 3,9g
  • Salz 1,2g

Herkunftsland Italien
Hinweis Nach dem Öffnen kühl lagern.
Art des Lebensmittels Trüffelcreme
Lebensmittelunternehmen Appennino Food S.p.A. - Via del Lavoro 14/B - 40060 Savigno
Nettofüllmenge 80g
Erzeuger Appennino Food
Zutaten 54% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Olivenöl, Reismehl, Salz, Aroma, Zucker.