Felicetti - Fusilli di Kamut, 0.5kg

Art. Nr.: DEAVI6078
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Leckere Fusilli von Felicetti aus Kamut-Weizengrieß, dem edlen Vorfahren des Hartweizens.

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Grundpreis: 17,80 €/kg
Im frühen 20. Jahrhundert beginnt die Geschichte des Pastificio Felicetti in Predazzo. Dort übernimmt Valentino, er ist Tischler von Beruf, im Jahr 1908 eine Schwefelhölzerfabrik und organisiert sie in eine Nudelfabrik um, um den örtliche Bedarf decken zu können. Auch heute noch führt die Familie bereits in vierter Generation das Unternehmen und damit das Lebenswerk von Valentino auf höchstem Niveau fort.

Ganz nach dem Motto "Reinheit, Einzigartigkeit und Geschmack" stellt der kreative Riccardo Felicetti die Selezioni Monograno, das Ergebnis langer Forschungsarbeit und hundertjähriger Erfahrung, vor. Für diese Selektion wurde ausschließlich Mehl aus zertifiziert biologischer Produktion verwendet. Die einzigen Zutaten sind hochwertiges Getreide und Quellwasser aus rund 2000m Höhe - hier entstehen außergewöhnliche Produkte, die aus einer einzigen Getreidesorte bestehen.

Die Besonderheit der Nudeln liegt nicht nur darin, dass sie durch Bronzescheiben gezogen werden, sie werden auch noch in reiner Bergluft der Dolomiten getrocknet. 

Fusilli di Kamut

Mit diesen Nudeln nehmen Sie besonders viel Sauce auf. Die nussig schmeckenden Kamut-Fusilli eignen sich aber auch als Salatnudel sehr gut und passen z.B. zu Kräutern, Pilzen, Ei, Bresaola und Ricotta.


Allergene Kamut-Weizengrieß
Region Trentino Alto Adige
Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Nudeln
Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH - August-Spindler-Straße 12 - 37079 Göttingen
Nettofüllmenge 0.5kg
Erzeuger Felicetti
Zutaten Kamut-Weizengrieß
Hinweis Lagerung bei + 4 bis 20 °C

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 1479 kJ
Energie kcal 349 kcal
Fett 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 3 g

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