Der Feinschmecker OLIO-Award 2018 - Aceites Mirasol - Conde de Mirasol Hojiblanca, 0.5l

Art. Nr.: OL1804
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Sieger der Kategorie Mittelfruchtig

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Grundpreis: 119,80 €/l
Der Feinschmecker testet nun schon im 16. Jahr Olivenöle aus aller Welt und noch immer versetzen uns Duft und Geschmack der neuen Pressungen in eine Art Aromenrausch.
Olio olé – ein Stück Brot, ein tolles Öl darauf, das ist eine Delikatesse, ein Frischekick für Nase und Gaumen! Sehr gute Olivenöle sind im Gewimmel des unüberschaubaren Angebots nach wie vor schwer zu finden – darum betreibt DER FEINSCHMECKER dieses Jahr wieder einen europaweit einzigartigen Aufwand und verkostet über 600 Proben aus aller Welt.

Die Besten in den Kategorien „leicht-fruchtig“, „mittelfruchtig“ und „intensiv fruchtig“ zeichnen wir mit einem OLIO-Award aus.

Sieger der Kategorie mittelfruchtig ist das Conde de Mirasol Hojiblanca aus Andalusien, Spanien

Mit dem dritten Wettbewerbsauftritt ein erster Preis – ¡felicidades!
Das sortenreine Hojiblanca aus den Weltklasse-Lagen der Sierras Subbéticas um Córdoba, inspirierte die Jury zu entsprechenden Lobeshymnen: „heftiges Grün, brillant!“, „hinreißende balsamische Noten“, das „Zitronen-Basilikum-Schnittlauch-Wunder“ ist bei diesem „Öl des Tages“ Programm. In Sachen Bitterkeit und Schärfe leicht verräterisch (anfänglich sehr zurückhaltend, dann fast furios auftrumpfend) und doch absolut harmonisch: ein Fest! Perfekt zu Lamm oder Zicklein aus dem Ofen mit und ohne Mandelsauce.
Herkunft Andalusien, Spanien
Art des Lebensmittels Olivenöl
Lebensmittelunternehmen Aceites Mirasol S.L., C/ Cervantes, 6-Rute/ Córdoba, Spanien
Nettofüllmenge 0.5l
Erzeuger Aceites Mirasol S.L.

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