Der Feinschmecker OLIO-Award 2017 - Quattrociocchi Americo Superbo BIO, Olivenöl, 0.5l

Art. Nr.: OLGUI7000
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Unser OLIO-Award Sieger- Olivenöl 2017 in der Kategorie "intensiv fruchtig": Quattrociocchi Americo - Superbo BIO.

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Grundpreis: 33,80 €/l
Der Feinschmecker testet nun schon im 15. Jahr Olivenöle aus aller Welt und noch immer versetzen uns Duft und Geschmack der neuen Pressungen in eine Art Aromenrausch. Olio olé – ein Stück Brot, ein tolles Öl darauf, das ist eine Delikatesse, ein Frischekick für Nase und Gaumen! Sehr gute Olivenöle sind im Gewimmel des unüberschaubaren Angebots nach wie vor schwer zu finden – darum treibt DER FEINSCHMECKER dieses Jahr wieder einen europaweit einzigartigen Aufwand und verkostete über 600 Proben aus aller Welt.

Die Besten in den Kategorien „leicht“, „mittel“ und „intensiv fruchtig“ zeichnen wir mit einem OLIO-Award aus.

Einfach superb, dieses „Superbo“ – Quattrociocchi und kein Ende! Vielen Produzenten aus dem Latium ist in diesem Jahr die Puste ausgegangen, die Ernte im weitesten Sinne „verhagelt worden“ – nicht so bei der Ölentdeckung des Jahres, Signor Americo. Ein extra vergine strahlt schöner als das andere, wie schon im letzen Jahr rangiert jedes seiner Öle unter den Besten der Kampagne, Abfüllungen für andere inklusive – was sonst?

Unser olio Quattrociocchi 2017, ein Moraiolo-Kracher mit Lorbeer- und Olivenkranz, duftet intensiv nach frisch gemähtem Gras, Olivenblättern und kräutersatt, am Gaumen noch mehr Kräuter, Tomate (Frucht und Blätter), Artischocke, eine Spur unreife Mandel, dann ein vehement tiefenscharfes Pfeffer- bis Peperoncino-Finish, das gar nicht lange genug andauern kann. Perfekt zu handfester Kost, her mit der bistecca fiorentina, Boudin noir und anderen Rustikalitäten.

Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Olivenöl
Lebensmittelunternehmen Gustini GmbH, Wiederitzscher Str. 33, 04155 Leipzig
Prämierung Olio Award 2017
Erzeuger Quattrociocchi Americo

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