Giuseppe Giusti - Medaglie d’Oro Il Balsamico-Set, 2x250ml

Art. Nr.: DEWID7024
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Erstklassige Balsamico-Essige von Giuseppe Giusti

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Grundpreis: 96,00 €/l
Einer der ältesten Balsamessig Hersteller Italiens ist Giuseppe Giusti. Bereits seit dem 16. Jahrhundert reicht die Familie die traditionellen Rezepte, Methoden sowie Geheimnisse rund um Aceto Balsamico an Generationen weiter. Giuseppe Giusti ist für seine Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden. 

Im Set enthalten:  
  • Giuseppe Giusti - 2 Medaglie d’Oro Il Classico, 250 ml - Dieser spezielle Balsamico-Essig von Giuseppe Giusti wurde exklusiv zur 400-Jahr-Feier kreiert. Die Lagerzeit beträgt 15 Jahre. Dadurch ist der Balsamico-Essig dickflüssig mit einer edlen Süße von Früchten und dem Aroma von Kaffee, Tabak und Holz. Die Dichte liegt bei 1,36
  • Giuseppe Giusti - 4 Medaglie d’Oro Il Quarto Centenario, 250 ml - Dieser klassische Balsamico-Essig wurde acht Jahre gelagert und ist leicht dickflüssig. Das Aroma ist ausgewogen zwischen süß und sauer mit einem Hauch von Lakritz und reifen Beeren. Die Dichte liegt bei 1,25.  
Balsamessig ist ein hochwertiger Essig aus der italienischen Provinz Modena, der sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack auszeichnet. Der Name verweist nicht auf die Herstellung durch Balsampflanzen, sondern den wohlriechenden Charakter des Essigs. 

Die langsame Alterung ist eine grundlegende Voraussetzung für den Erhalt eines exzellenten Balsamico-Essig. Um diesen Balsamico-Essig aus Modena herzustellen sind ausschließlich feinste Trauben verwendet worden. Um ein optimales Reifeergebnis zu erhalten wird der Essig in Jahrhunderte alten Fässern gelagert die aus edlen Holzarten gefertigt wurden. Während des Reifeprozesses absorbiert der Balsamico Essig die besonderen Tanninen und Essenzen des Holzes, und erhält so seine Einzigartige Note.


Hinweis 2 Medaglie d’Oro Il Classico: Dichte: 1,25; 4 Medaglie d’Oro Il Classico: Dichte: 1,36
Allergene 2 Medaglie d’Oro Il Classico: Schwefeldioxid und Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3); 4 Medaglie d’Oro Il Quarto Centenario: Schwefeldioxid und Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3).
Herkunft Modena
Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Essig
Nettofüllmenge 2x250ml
Reife 2 Medaglie d’Oro Il Classico: 8 Jahre; 4 Medaglie d’Oro Il Quarto Centenario: 15 Jahre
Lebensmittelunternehmen Wilk Gourmetgroup - Gutenbergstraße 29 - 37671 Höxter
Zutaten Traubenmost, Weinessig, Säure 6%
Erzeuger Giuseppe Giusti

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 1046,7 kJ
Energie kcal 250 kcal
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 61,05 g
davon Zucker 40,9 g
Eiweiß 1,27 g
Salz 0 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g

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