Giuseppe Giusti - Il Quarto Centenario, 250ml

Art. Nr.: DEGUI5015
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Der Il Quarto Centenario, das schwarze Gold,

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Grundpreis: 119,60 €/l
Dies ist der Aceto balsamico, der seinerzeit anlässlich des 400. „Geburtstags“ der Familie Giusti 1998 das Licht der Feinschmeckerwelt erblickte. Er reift in verschiedenen alten Fässern, die zum Teil schon seit 1800 im Einsatz sind. Im Duft überzeugt er mit reifen Früchten, dunklen, geradezu balsamischen Holznoten, Mokka und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist er weich, distinkt, dabei eine sehr elegante Süße und ein würzig-exotisch anmutendes Aromenspektrum.

Der Il Quarto Centenario passt ideal zu gereiftem Käse, Risotto oder Polenta mit Steinpilzen oder gegrilltem Fleisch.


Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Essig
Lebensmittelunternehmen Giuseppe Giusti s.r.l. Via Quattroville 155 41100 Lesignana Modena Italien
Nettofüllmenge 250ml
Erzeuger Gran Deposito Aceto Balsamico Giusti S.r.l.
Zutaten Traubenmost, Weinessig, 6% Säure
Allergene enthält Sulfite

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