Cova - Colomba Classica traditioneller Oster-Hefekuchen, 1.12kg

Art. Nr.: DEAVI7012
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Colomba Classica

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Grundpreis: 26,70 €/kg

Seit seiner Erfindung in den 1930er-Jahren ist die Colomba Classica von Cova fester Bestandteil der italienischen Osterfeierlichkeiten. Eier, Butter, Hefe kandierte Orangen unter einer Kruste aus Haselnussmasse mit Mandeln und Hagelzucker versprechen ein köstliches Arrangement, passend zum Brunch, zum Nachmittagstee oder zum Cappuccino. Die Colomba ist von Hand in das traditionelle, attraktive pinke Papier eingewickelt.

Die Tradition des italienischen Osterkuchens geht der Legende nach auf die langobardische Zeit zurück, in der Langobardenkönig Alboino während der Belagerung von Pavia eine taubenförmige Pfanne als Zeichen des Friedens überreicht werden sollte.

Außerdem im Shop verfügbar: Die Colomba Pere e Coiccolato mit kandierten Birnen, dunkler Schokolade und einer Glasur aus Haselnüssen, Hagelzucker und ganzen gerösteten Mandeln.


Allergene Weizenmehl Type 0, Butter, frisches Eigelb, Vollmilch, frisches Eiweiß, Mehl aus Haselnüssen aus dem Piemont IGP
Herkunft Cova
Lagerfähigkeit Trocken lagern bei 18°C bis max. 24°C
Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Klassischer Hefekuchen
Lebensmittelunternehmen Panettoni Giovanni Cova & C. S.r.l. - Via Grivola, 11 - 20162 Milano
MHD siehe Etikett
Nettofüllmenge 1.12 kg
Erzeuger Viani
Zutaten Weizenmehl Type 0, kandierte Orangenzesten (Orangenzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Citronensäure), Zucker, Butter, frisches Eigelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Hefe, (Weizenmehl Type 0, Wasser), Vollmilch, Salz, Aromen, Glasur 12% (Zucker, frisches Eiweiß, Mehl aus Haselnüssen aus dem Piemont IGP 9%, Reismehl, Reisstärke, Sonnenblumenöl, Aromen), Garnitur mit Hagelzucker 4%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 1506 kJ
Energie kcal 360 kcal
Fett 14,2 g
gesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 55,9 g
davon Zucker 30,8 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,4 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g

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