Supremo - Los Cuarteles, 4x250g

Art. Nr.: DEBBC6008
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Los Cuarteles - Beerig-süße und mit Schokoladennoten versetzte Arabica-Varietät aus Zentralamerika.

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Grundpreis: 32,95 €/kg
„Los Cuarteles“ steht für mehr als ein außergewöhnliches Microlot. Mario und sein Bruder Freddy zeigen, dass man als Familie mit Vision und Ehrgeiz selbst mit einfachen Mitteln viel bewegen kann. Angetrieben von brennender Leidenschaft für den Kaffeeanbau, wollte Mario einst wissen, wie sein Kaffee bei einer professionellen Bewertung abschließen würde und ließ seinen Kaffee kurzer Hand von einem unabhängigen Institut bewerten.

Wenn man die Parameter des Terroirs seiner Farm betrachtet, verwundert es nicht, dass das Ergebnis des Tests sehr positiv ausfiel. Daraufhin wagte er mit seinem Bruder vergangenes Jahr den Absprung und errichtete seine eigene Mühle. Von einem befreundeten Bauern erhielt Mario den Tipp, seinen Kaffee bei unserer Microlot Challenge einzureichen. Bei der Blindverkostung konnte „Los Cuarteles“ nicht nur mit den langjährigen Profis mithalten – er stach mit seiner extremen Süße sogar klar hervor.

Nachdem Supremo Mario, Freddy und deren Familien kennenlernen durfte und gesehen hat, mit wie viel Herzblut diese Brüder agieren, hat sich supremo dazu entschlossen, das Projekt über die Microlot Challenge hinaus durch das „Family Connect“ Projekt zu fördern.

Geschmacksbeschreibung:
extrem süß · beerig · Pfirsich · Cascara · Honig · Maracuja · Schokoladennoten
Herkunftsland: Costa Rica
Region: Tarrazú (León Cortés)
Verarbeitung: Red Honey
Anbauhöhe: 1850 m. ü. NN
Farmer: Mario & Freddy
Arabica Varietät: Red Catuaí


Region Tarrazú (León Cortés)
Herkunftsland Costa Rica
Art des Lebensmittels Kaffee
Lebensmittelunternehmen BB Coffee Company GmbH & Co. KG - Kapellenstr. 9 - 82008 Unterhaching
Nettofüllmenge 4x250g
Erzeuger Supremo
Zutaten Arabica