Kirschbaum - Sélection française, ca. 3,12 kg

Art. Nr.: 58-1068
Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden. Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Eine Auswahl an französischen Käsen

Inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten

Schnitt- und Hartkäse-Auswahl 
  • Vollmundiger BIO-Rohmilch-Comté mit mind. 12-14 Monaten Reifung (mind. 45% F.i.Tr., ca. 250g) 
  • Ossau Iraty – Schafsschnittkäse aus den Pyrenäen mit feinwürzigem Aroma (mind. 50% F.i.Tr., ca. 250g) 
  • Katarina’s Köstlicher (mind. 45% F.i.Tr. ca. 300g)  
  • Tomme de Savoie, feinwürziger Rohmilch-Bergkäse aus den Savoier Alpen. (mind. 45% F.i.Tr., ca. 250g) 
  • Ein feines Pfirsisch-Aprikosen-Confit mit Gojibeeren und Kardamom aus Guatemala ist bei dieser Zusammenstellung das i-Tüpfelchen. (31g)


Kuhmilch-Weichkäse-Auswahl  

  • Livarot AOC – einer der ältesten Käse der Normandie, kräftig-würziger Geschmack (mind. 40% Fett i.Tr., ca. 250g) 
  • Epoisses AOP, sehr edel würziger Kuhrohmilchkäse aus der Bourgogne (mind. 45% Fett i.Tr., 250g) 
  • Brie de Meaux AOC – hergestellt aus Kuhrohmilch (mind. 45% Fett i.Tr., ca. 200g) St. Agur – köstlich sahniger Blauschimmelkäse aus past. Kuhmilch (mind. 60% Fett i.Tr., ca. 150g) 
  • Chaource AOP – Kuhrohmilchkäse aus der Champagne (mind. 48% F.i.Tr., ca. 125g) 
  • Delice de Pommard mit Senfkleie (mind 60% Fi.Tr., ca. 200g) 
  • Hinzu kommt ein köstliches Confit aus Himbeeren mit Rosenblüten und Sichuanpfeffer (31g) 


Ziegenkäse-Auswahl

  • Couronne Lochoise – mild-cremiger Rohmilch-Ziegenkäse mit einem Hauch Asche überzogen (mind. 45% F.i.Tr., ca. 170g) 
  • Crottin du Morvan Fermier, wunderbar milder, cremiger Ziegenkäse (mind. 45% F.i.Tr., ca. 160g) 
  • Bouyguette – sehr leicht schmeckender Ziegenrohmilchfrischkäse mit Rosmarin dekoriert (mind. 45% F.i.Tr.., ca. 150g) 
  • Super sahniger Ziegenfrischkäse mit schwarzen Trüffeln, ein sagenhaftes Geschmackserlebnis (mind. 45% F.i.Tr., ca. 150g) 
  • Tommette à l’Huile – sahniger Ziegenweichkäse mit roten Pfefferbeeren, feinen Kräutern und Olivenöl (mind. 45% F.i.Tr., ca. 100g) 
  • Dazu passend erhalten Sie ein feines Confit mit schwarzer Feige, Macadamianüssen aus Australien und Pfeffer aus Jamaika (31g)
Erzeuger Fromagerie Petite Pontarlier Frie Matocq / France Urnäsch, Schweiz Can Bech, GB Artesanos Gastronomicos slu. C/Major, 12 17257 Fontanilles, Girona E.Graindorge, 42 Rue Gén Leclerc, 14140 Livarot Gaugry, France Fromagerie Dongé SAS, 6 Chemin de la Grande Haie, 55500 Cousances-lès-Triconville Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance, Pirolles, 43590 Beauzac Lincet Hess fromagerie /France Can Bech, GB Artesanos Gastronomicos slu. C/Major, 12 17257 Fontanilles, Girona Fromages de chèvre FREVAL 89100 Saligny Sarl Segalafrom Fromagerie Soréda Fromagerie de Banon Can Bech, GB Artesanos Gastronomicos slu. C/Major, 12 17257 Fontanilles, Girona
Zutaten Käse (Milch, Lab, Kulturen) Schaf-Milch, Salz, Milchsäurenbakterien, Lab Käse (Milch, Lab, Kulturen) Käse (Milch, Lab, Kulturen) Pfirsische 52,6%; Aprikosen 22,6%, Zucker, Goji-Beeren 3,8%, Zitronensaft, Guatemala Kardamom 0,1% Käse (Milch, Lab, Kulturen) Milch, Salz, Milchsäurenbakterien, Lab, Marc de Bourgogne Käse (Milch, Lab, Kulturen) Käse (Milch, Lab, Kulturen) Käse (Milch, Lab, Kulturen) Milch, Sahne, Senfkleie, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Zucker, Wasser, Zitronensaft, Himbeeren 3%, Rosenblüten 1%, Geliermittel: Pektine, Szechuan Pfeffer 0,1%, Natürliches Rosenaroma Käse (Ziegenmilch, Lab, Kulturen) Käse (Ziegenmilch, Lab, Kulturen) Käse (Ziegenmilch, Lab, Kulturen) Frischkäse (MILCH), Trüffel-Splitter 2% (tuber aestivum vitt, Champignons, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel E300, Säureregulator E330), Salz, Konservierungsstoff E202. Thermisierte ZiegenMILCH, MILCHsäurebakterien (enthält MILCH), Salz, tierisches Lab, Kräuter der Provence, rosa Pfefferbeeren, Öl (2/3 Olivenöl, 1/3 Rapsöl), Lorbeerblatt. "schwarze Feigen 60,9%, Zucker, MACADAMIANÜSSE aus Australien 12,2%, Zitronensaft und Pfeffer aus Jamaika 0,5%. "
Lebensmittelunternehmen Kirschbaum Käse - Gewerbepark 9, 57518 Betzdorf
Art des Lebensmittels Käse
Allergene Kann Spuren von Allergenen enthalten: Gluten, Lactose, Nüsse, Eier, Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte