Sansibar - Flor de Sal Darboven in Keramikdose, 0.35kg

Art. Nr.: DERES7008
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Das weiße Gold - Gutes Salz verbessert jedes Essen und liefert dem Körper lebenswichtige Mineralien!

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Grundpreis: 56,86 €/kg
Flor de Sal, was übersetzt Salzblüte bedeutet, ist das Pendant zum französischen Gourmetsalz Fleur de Sel und das edelste und reinste Meersalz überhaupt. Dieses Gourmetsalz wird schon seit dem Altertum hoch geschätzt und ist sehr wertvoll, auch weil es immer von Salzbauern in langwieriger Handarbeit geerntet werden muss. 

Bei der Ernte wird Meerwasser in Salzgärten eingelassen, welches durch die Sonne verdunstet worauf die Salzkonzentration in den Salzbecken steigt. In ariden und windigen Zeiten entstehen an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen – das Flor de Sal. Nachdem diese Blüten mit einer Kelle abgeschöpft und getrocknet wurden, werden sie unbehandelt verkauft. Der Geschmack ist sehr frisch und trotz der würzigen Note sehr mild. Durch die vielen Mineralien und Spurelementen ist die Konsistenz so weich, sodass das Salz auf der Zunge zergeht. 

Das hier angebotene Sansibar Flor de Sal Darboven hat einen einzigartigen Geschmack nach Meer und Urlaub. Um Fisch-, Fleisch-und Gemüsegerichten den letzten Schliff zu verleihen passt das Salz optimal. Allerdings sollte man es sparsam verwenden, da das Aroma sehr intensiv ist.

Das Salz hat nicht nur geschmacklich einiges zu bieten, sondern ist auch noch sehr reichhaltig an Magnesium, Calcium, Kalium und Jod, was sich sehr positiv auf die Gesundheit auswirken kann.


Herkunftsland Deutschland
Allergene Keine Allergene. Keine Zusatzstoffe
Art des Lebensmittels Salz
Nettofüllmenge 0.35kg
Lebensmittelunternehmen Gewürzmühle Brecht GmbH
Erzeuger Gewürzmühle Brecht GmbH
Zutaten Flor de Sal, Meersalz naturbelassen

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