Le Guérandais - Fleur de Sel, 125g

Art. Nr.: GECIT4065
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Le Guérandais - Fleur de Sel: Die Salzblume aus GUÉRANDE.

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Die Gewinnung des Le Guérandais Fleur de Sel geht auf eine über tausendjährige Tradition zurück. Französische Salzbauern schöpfen das weiße Gold vorsichtig von der Wasseroberfläche ab und lassen es schonend trocknen. Das erfordert nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch Erfahrung.

Auf das Mahlen und Waschen wird jedoch verzichtet. Hierdurch wird das natürlich weiße und rare Fleur de Sel weder seinem ursprünglichen, vollen Aroma beraubt, noch werden wertvolle Spurenelemente entfernt. Das Ergebnis ist ein kostbares und grobkörniges Salz, das von Spitzenköchen und Gourmets weltweit geschätzt wird - und sich zudem zum vielseitigen Würzen eignet. 

Zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und dem Frühstücksei passt es ebenso, wie zu gegartem Gemüse oder Rohkost. Mit hochwertiger Butter auf frischem, duftendem Brot, in Kombination mit Knoblauch oder auf dem Salat, das Le Guérandais Fleur de Sel bereichert schlichte und extravagante Gerichte gleichermaßen um eine delikate, würzige und volle Note.
Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Meersalz
Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
Nettofüllmenge 125g
Erzeuger Le Guerandais
Zutaten 100% Fleur de Sel de Guérandais.
Hinweis Bitte kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen gut wieder verschließen und alsbald verzehren.

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