Belamandil - Flor de sal aus Portugal, 125 g

Art. Nr.: DEWID7118
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Salzblume – Salz ist nicht gleich Salz! Feinstes handgeschöpftes Flor de sal aus den Salinen von Belamandil aus Portugal.

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Grundpreis: 5,52 €/100 g
In der südlichsten Region Portugals, die Algarve, werden seit Jahrhunderten Salinen zur Gewinnung von feinstem Meersalz betrieben. Seit 1997 ist die einzigartige Saline Belamandil unter der Führung von Inhaber Necton wieder in Betrieb. Durch die Kombination dieses besonderen Ökosystems, ist es möglich zwischen Mai und September ein außergewöhnliches handgeschöpftes Fleur de Sel hervorzubringen. 

Das Flor de Sal im edlen Karton mit Korkdeckel eignet sich perfekt zum finalen Würzen am Tisch. Zerreiben Sie die feinen Kristalle zwischen den Fingern und verfeinern Sie so Salate, gegrilltes Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichte.  

Die Crème de la Crème des Salzes! Die Salzblume besteht aus leichten Kristallen mit einer sehr weißen Farbe, die sich in Form eines feinen Films an der Oberfläche auf kleinen Teilen der Salzfelder bilden. Die Salzblüten entstehen ausschließlich an heißen und windstillen Tagen und nur in ausgewählten Regionen wie der Camargue oder der Küste der Algarve. Freuen Sie sich auf ein erhebendes Würz-Erlebnis. Sie wird täglich per Hand auf traditionellen Salinen geschöpft und ohne Waschung direkt getrocknet. 

Sie ist ein 100% natürliches Produkt, frei von jeglichen Zusatzstoffen und eine natürliche Quelle von Kalzium, Magnesium und Jod. Reich an Mineralstoffen, betont sie den Geschmack der Zutaten und ist daher ideal dazu geeignet, Ihren Speisen eine besondere Note zu verleihen.
Herkunft Portugal/Algarve
Herkunftsland Portugal
Nettofüllmenge 125 g
Anbaugebiet Portugal
Zutaten 100% Meersalz
Erzeuger Necton S.A. - Belamandil s/n - 8700-152 Olhão – Algarve/Portugal

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