Pepper Deluxe - fermentierter Pfeffer, zerkl. Korn, 100g

Art. Nr.: 57-1018
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PEPPER DELUXE mit seinem unnachahmlichen Nuancenreichtum an Aromen.

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Grundpreis: 0,27 €/g
Bei PEPPER DELUXE Produkten handelt es sich um hochwertig reine Naturprodukte. Der Pfeffer wächst naturbelassen im Dschungel von Sri Lanka unter optimalen Klima- und Bodenbedingungen. Der Anbau, Pflege und Ernte der Pfefferrispen wird ausschließlich von kleinen Familienbetrieben betrieben. Die jahrelange Erfahrung der lokalen Familienbetriebe spiegelt sich in der hohen Qualität des Pfeffers wider. Verarbeitet und fermentiert wird der Pfeffer mit Meersalz, nach einer Familienrezeptur, die jahrelang in der kleinen Manufaktur bei Frankfurt mit viel Liebe jahrelang verfeinert und perfektioniert wurde.

Dieser halbwild gewachsene Pfeffer wird erntefrisch in feinstes Meersalz eingelegt. Durch die Fermentation lässt sich die ganze Vielfalt seiner Aromen bewahren, das Pfefferkorn bleibt knackig im Biss und kann seinen unvergleichlichen Geschmack entwickeln. Die Fachwelt ist begeistert: „Bester Pfeffer der Welt“, „scharfer Kaviar“, „ein Aromawunder, das vor ätherischen Ölen nur so strotzt“. Entdecken Sie dieses einzigartige Geschmackserlebnis: Pepper Deluxe ist als ganzes oder zerkleinertes Korn erhältlich und bis hin zu raffinierten Desserts vielseitig in der feinen Küche einsetzbar.

Der Pepper Deluxe ist perfekt geeignet für den nächsten Grillabend mit Freunden. Zur Verfeinerung eines saftigen Steaks oder auch auf gerilltem Tofu. Der fermentierter Pfeffer gibt ihrem Gericht die gewisse Würzung. 

Hinweis: Es handelt sich um zerkleinerte Pfefferkörner!
Zutaten Schwarzer Pfeffer 71%, Meersalz 27%, Wasser 2%
Erzeuger A. J. Schaub Pepper Deluxe