Wilder Heinrich - Keule, portioniert vom Wildschwein, ca. 0.4kg

Art. Nr.: DEWHG7006
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Die magere aber dennoch geschmacklich intensive Alternative zum Hausschwein - die Keule vom Wildschwein begeistert.

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Grundpreis: 28,00 €/kg
Der bis zu 150kg Lebendgewicht schwere Keiler kommt mittlerweile fast flächendeckend in Deutschland vor und kann ganzjährig gejagt werden. Das Fleisch wird von einem milden Wildgeschmack geprägt und ist sehr saftig. Außerdem ist Wildschein die magere Alternative zum Hausschwein. Schwarzwild eignet sich auch hervorragend als Braten, Steak, Grillfleisch, Gulasch, Wurst oder Burger. 

Die Keule wird ausgelöst und portioniert geliefert, perfekt für eine schnelle Zubereitung vorbereitet. Langsam gegart und als saftiger Braten serviert eignet sich sowohl Ofen wie auch Smoker für die schonende Zubereitung. Als magere Alternative zum Hausschwein überrascht Schwarzwild immer wieder mit einer besonderen Milde im Geschmack. 

Die Tiere wachsen auf Wiesen, Weiden und im Wald auf. Dort ernähren sie sich lediglich von Dingen, die die Natur hergibt und folgen ihren eigenen Instinkten. Das spiegelt sich auch im Geschmack des Fleisches wieder. Es ist besonders naturbelassen und charakteristisch. 
Die Zustellung erfolgt nach Terminabsprache in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Geliefert wird von dienstags bis freitags. Auf Wunsch ist eine Samstagszustellung gegen Aufpreis möglich.
Region Ostwestfalen-Lippe
Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Keule mit Knochen
Verpackung Vakuumbeutel
Reife Wet-Aged
MHD siehe Etikett
Nettofüllmenge 0.4 kg
Erzeuger Wilder Heinrich
Produktart Schwarzwild