Garimori Ibérico Costilla Belotta Spareribs, ca. 1.1kg

Art. Nr.: DEOGG6007
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Perfekte Spareribs vom Ibérico zum Grillen, Smoken oder Schmoren!

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Grundpreis: 33,55 €/kg
Saftige Rippchen mit herrlich nussigem Eigenge- schmack. Die Garimori Ibérico Costillas haben eine starke Marmorierung, was den Geschmack intensi- viert und das Fleisch besonders saftig werden lässt. Bemerkenswert ist für Schweinefleisch auch die kräftige rote Farbe der Rippchen. Sie sind perfekt für den Grill oder den Smoker geeignet.

Unsere Empfehlung: Mit etwas Soße oder einer kräftigen Gewürzmischung (Rub) bepinseln und genießen! Für besten Geschmack heizen Sie den Smoker auf 110 - 120 °C auf und halten die Temperatur. Smoken Sie die Rippchen die ersten beiden Stunden zuerst mit der Fleischseite nach unten. Während der gesamten Garzeit von rund 4 - 6 Stunden bestreichen Sie die Rippchen 3 Mal. Die Ribs sind fertig, wenn Sie die Knochen von der Hand rausziehen können.


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Herkunftsland Spanien
Art des Lebensmittels Fleisch
Verpackung Vakuum
Lebensmittelunternehmen Gebr. Otto Gourmet GmbH - Boos Fremery Str. 62 - 52525 Heinsberg
Nettofüllmenge ca. 1.1kg
Erzeuger Otto Gourmet
Zutaten Naturprodukt
Region Extremadura

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