Limousin Lammfilet, ca. 0.35 - 0.55kg

Art. Nr.: DEOGG5028
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Zartes Filet vom Limousin Lamm in französischer Spitzenqualität.

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Grundpreis: 131,43 €/kg
Die traditionelle Schafhaltung im Gebiet Limousin geht zurück auf die weitläufigen Grünflächen- und Heidelandschaften, die sich für Tierzucht ganz besonders eignen. Die Schafproduktion aus dem Limousin genießt heute einen ausgezeichneten Ruf.

Das zarteste Stück vom Lamm, ein Hochgenuss für jeden Gaumen. Das Lammfilet sitzt unterhalb des Lammrückens. Dieser Muskel wird bei allen Tieren äußerst selten beansprucht und ist daher sehr mager. Nimmt man das geringe Alter der Lämmer hinzu, ist ein Lammfilet das zarteste Fleischstück, das es gibt. 

Die Schlachtbetriebe, die auf Lämmer spezialisiert sind, haben in der Branche aufgrund ihres technischen Know-hows einen ebenfalls ausgezeichneten Ruf. Sie erhalten ca. 10 Lammfilets in einer Verpackung. Die Filets sind zusammen schockgefrostet und können nicht einzeln entnommen werden.

Sie erhalten ca. 350g (mehrere Stücke).

Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.


Region Limousin
Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Fleisch
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
Lebensmittelunternehmen Gebrüder Otto Gourmet GmbH - Boos-Fremery-Str. 62 - Bizzpark Oberbruch - 52525 Heinsberg
Reife 7 Tage luftgereift
MHD siehe Etikett
Nettofüllmenge 0.35kg
Erzeuger Familiengeführte Zuchtbetriebe aus Frankreich
Zutaten Naturprodukt
Hinweis ohne Knochen

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