Vogelsberger Lammschulter, 1.2 - 2.1kg

Art. Nr.: DEOGG7009
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Vogelsberger Lammschulter mit saftigem Kräutergeschmack für leckere Schmorgerichte!

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Grundpreis: 40,83 €/kg

Die Lammschulter aus Vogelsberg ist für Sie 6 Wochen luftgereift und anschließend schockgefrostet. Sie ist reich an Fett und von Bindegewebe durchzogen, welches eine längere Garzeit verursacht, aber dadurch nicht an Saftigkeit verliert.

Lammschulter stammt aus dem vorderen Viertel des Tieres und ist kleiner als eine Keule. Die Lämmer nehmen tagtäglich sehr viele verschiedene Wildkräuter auf, was den besonders kräutrigen Geschmack ausmacht

Aus Vogelsberg stammen reinrassige Merinolandschafe. Diese Lämmer sind mit rund 30 Prozent die am häufigsten vorkommende Nutzschaf-Rasse in Deutschland. Die Schafzucht profitiert im Naturpark Hoher Vogelsberg von fruchtbaren Böden. 

Zubereitungs-Empfehlung des FEINSCHMECKER Gourmet-Shops: Die Vogelsberger Lammschulter eignet sich hervorragend für Schmorgerichte.

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Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Lamm Spezialität
Verpackung Vakuum
Lebensmittelunternehmen Gebr. Otto Gourmet GmbH - Boos Fremery Str. 62 - 52525 Heinsberg
Reife 6 Wochen luftgereift
MHD siehe Etikett
Nettofüllmenge 1.2-2.1kg
Artikelzustand frischer / schockgefrosteter Artikel
Erzeuger Hans Schmidt vom Jägerhof
Zutaten Naturprodukt
Herkunft Vogelsberg
Hinweis Schnitt: Schulter