Limousin Lammkarree

Art. Nr.: DEOGG5027
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Ideal für festliche Anlässe: Lammkarree in französischer Spitzenqualität.

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Die traditionelle Schafhaltung im Gebiet Limousin geht zurück auf die weitläufigen Grünflächen- und Heidelandschaften, die sich für Tierzucht ganz besonders eignen. Die Schafproduktion aus dem Limousin genießt heute einen ausgezeichneten Ruf. Die Schlachtbetriebe, die auf Lämmer spezialisiert sind, haben in der Branche aufgrund ihres technischen Know-hows ebenfalls einen ausgezeichneten Ruf.

Das Lammcarré gehört zu den beliebtesten Lammstücken der Spitzengastronomie. Zerteilt ist es ideal zum Kurzbraten, als Ganzes perfekt für das Braten im Ofen. Die Knochen sind geputzt.

Züchter: Familiengeführte Zuchtbetriebe aus Frankreich
Ursprung: Frankreich - Limousin
Rasse: Limousin Lamm
Fütterung:  Wildgras+Kräuter
Reifung: 7 Tage luftgereift
Schnitt: Rücken Struktur mit Knochen

Wählen Sie zwischen ca. 0.5 - 0.9kg Lammkarree oder 2 x 0.5 - 0.9kg Lammkarree aus.

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Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Fleisch
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
Lebensmittelunternehmen Gebr. Otto Gourmet GmbH Boos Fremery Str. 62 52525 Heinsberg
Reife 7 Tage luftgereift
MHD siehe Etikett
Nettofüllmenge 0.5kg
Artikelzustand schockgefrosteter Artikel
Erzeuger Familiengeführte Zuchtbetriebe aus Frankreich
Zutaten Naturprodukt
Region Limousin
Hinweis mit Knochen

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