Genusshandwerker - Eifeler Lammkarree, insgesamt ca. 0.9kg

Art. Nr.: DEGEN6003
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Grundpreis: 70,00 €/kg
Denn das bedeutet extensive Weidehaltung, Trockenreifung und überhaupt die gelungene Rückbesinnung auf frühere, möglicherweise bessere Zeiten. Familie Lammers knüpft an eine alte Tradition an und hat das sogenannte Nolana-Schaf in kleinbäuerlicher Weidehaltung zurückgebracht. Aufzucht und Schlachtung der vier bis fünf Monate alten Tiere sowie die anschließende Trockenreifung - alles aus einer Hand. Einfach ein Gedicht zu jeder Jahreszeit: Ob im Frühling leicht angebraten zu frischem Spargel und Kartoffeln, im Sommer in einer leckeren Marinade vom Holzkohlegrill oder im Winter geschützt unter einer Aroma-Nusskruste.

Hinweis: Sie erhalten zwei Stücke Eifeler Lammkarree (insgesamt 0.9kg).


Art des Lebensmittels Fleisch
Lebensmittelunternehmen Genusshandwerker GmbH & Co. KG, Hoffeldstraße 31, 40235 Düsseldorf
Nettofüllmenge ca. 0.9kg
Erzeuger Genusshandwerker
Herkunftsland Deutschland

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