US Black Angus Beef Probierpaket, 2.88 kg

Art. Nr.: DEOGG5000
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Ribeye, Roastbeef, Burger und Brötchen - und das alles in einem einzigartigen Probierpaket! Kommen Sie in den Genuss echten Fleischgeschmacks aus den USA.

Inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 43,40 €/kg
Womit lässt sich die Grill-Saison besser eröffnen, als mit einem saftigen Steak oder würzigen Burgern? Für Ihr perfektes American BBQ haben wir hier das ultimative Probierpaket zusammen gestellt:

  • Burgerbrötchen handgeformt 200 g (4 x 50 g) - Handgefertigte Burger Buns aus Weizenkleie, Dinkel und Milch. 
  • Morgan Ranch US Beef Strip Loin 2 x ca. 0.3 kg - Dieses Stück Fleisch ist eher als Rumpsteak oder Roastbeef bekannt, stammt aus dem hinteren Rücken und hat eine zarte Struktur. Des Weiteren besitzt es einen deutlich sichtbaren Fettrand, welchen Sie im besten Fall nicht entfernen sollten, da dieser ausschlaggebend für die besondere Saftigkeit des Steaks ist.
  • Morgan Ranch US Beef Ribeye 2 x ca. 0.3 kg - Dieser Klassiker stammt aus dem vorderen Rücken und ist besonders bei männlichen Feinschmeckern sehr beliebt. Das Ribeye Steak ist durchzogen von feinen Fettäderchen, die das Fleisch besonders saftig machen.
  • American Steakhouse Burger 680 g (4 x 170 g) - Handgeformte Beefburger, von besonders hochwertiger Qualität und mit herrlich intensivem Geschmack.

Die Morgans aus Burwell Nebraska züchten schon seit über achtzig Jahren Rinder, vornehmlich der Rasse Hereford und seit fast 30 Jahren auch erfolgreich Wagyus im Kobe Style (Certified American Wagyu). Beide Rassen können sich zwölf Monate lang völlig frei auf den 50 Quadratkilometer großen Weiden rund um die Ranch in den Nebraska Sandhills bewegen. Die Morgans kontrollieren alle Produktionsstufen selber: Aufzucht, Kalben, Auswahl und Klassifizierung, Mästen, Transport, Überwachung von Schlachtung und Fleischproduktion, Verpackung und Versand. So wird sicher gestellt, dass das Fleisch immer von höchster Qualität ist. Vor dem Export reift das Rindfleisch 30 Tage und wird erst dann schockgefrostet, um das Aroma zu schützen.


Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.


Herkunftsland USA - Midwest
Verpackung Vakuum
Erzeuger Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Hinweis Rasse: Black Angus; Fütterung: 150 Tage Feedlot (Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien)
Zutaten Burger: Rindfleisch (98%), naturbelassenes Speisesalz, brauner Rohrzucker, Senfmehl, schwarzer Pfeffer. Burgerbrötchen: Weizenmehl, Dinkelmehl (16%), Wasser, Vollmilch (5%), Margarine (pflanzliche Fette (Palmöl, Kokosöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl), pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Palmöl); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin aus Sonnenblumen; Speisesalz, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Beta-Carotin), Hefe, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Zucker, Süßlupinenschrot, Sesamsaat, Sauerteige getrocknet (Weizen-, Dinkelvollkorn), Traubenzucker, Kartoffelflocken, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, getrockneter Weizenkleber, Säureregulator: Natriumacetate, Dekor: Hartweizengries

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