Grillpaket Family, ca. 3.2kg

Art. Nr.: DEOGG5006
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In diesem Paket ist für jeden etwas dabei! Das Grillpaket für die ganze Familie enthält Schweinerippchen, US Beef und Wagyu Burger.

Inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 34,06 €/kg
Es war schon immer schwierig für jedes Familienmitglied am Tisch sein Lieblingsstück zu organisieren. Das ist jetzt vorbei. Mit dem Grillpaket Family bekommt jeder das, was er am liebsten mag! 

Im Paket enthalten: 
  • Garimori Ibérico Costilla Bellota - Spareribs, ca. 1.1 - 1.8 kg - Das Ibérico Schwein hat die naturgegebene Befähigung wertvolles Fett intramuskulär einzulagern, was dem Fleisch ein gewisses Eigenaroma gibt. Neben ihrer Erscheinung heben sich die Ibéricos auch bei der Wahl ihres Futters klar vom europäischen Durchschnitt ab. Denn neben Kräutern und Gräsern ernähren sie sich während der Mast im Herbst und Winter, die so genannten Montanera-Phase, hauptsächlich von Eicheln, welche ihrem Fleisch das unvergleichliche nussige Aroma geben. Erst dann darf ihr Fleisch den Zusatz „Bellota“ im Namen tragen (Bellota = span. Eichel). 
  • US Black Angus Tri Tip, 4 x ca. 100g - Früher reservierte der Metzger dieses zarte und saftige Stück für die städtischen und kirchlichen Würdenträger. Daher ist es auch als Bürgermeister- oder Pastorenstück bekannt. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel. Hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Kurz angrillen, unbedingt ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können.  
  • US Black Angus Flank Steak, ca. 0.8 - 1.4kg - Das Angus Rind stammt aus den fruchtbaren Küstenregionen Ostschottlands und gehört zu den beliebtesten Fleischrinderrassen weltweit. Das Flank Steak – ein Fleisch Cut, der in Deutschland kaum bekannt ist, gehört in den USA aber zu jedem zünftigen Barbecue. Das Flank Steak ist mager aber trotzdem geschmacksintensiv.  
  • Wagyu Steakhouse Burger, 680g (4 x 170g) – Zeichnet sich durch eine intensivere Fettmarmorierung des Fleisches aus, als man es von herkömmlichen Rindern kennt. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Es hinterlässt es einen kernigen, buttrig-nussigen Gôut. Dieser ist unter Kennern als Umami bekannt, der fünfte Geschmack. 
  • Burgerbrötchen handgeformt, 200g (4 x 50g) 

Auftauhinweis für die Brötchen: Da die Brötchen bereits gebacken sind, entfalten sie ihren Geschmack am besten, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann bespielsweise auf einem Toaster mit Brötchenfunktion erwärmt werden. Man kann die aufgeschnittenen Brötchenhälften aber auch sehr gut in der Pfanne anbraten, in der Sie zuvor die Burger angebraten haben. 

Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.
Herkunft USA (Wagyu Beef, American Beef); Ursprung: Spanien - Extremadura (Ibérico)
Lebensmittelunternehmen Gebr. Otto Gourmet GmbH - Boos Fremery Str. 62 - 52525 Heinsberg
Nettofüllmenge ca. 3.2kg
Erzeuger Diverse
Zutaten Burger: Wagyu Rindfleisch (98%), naturbelassenes Speisesalz, brauner Rohrzucker, Senfmehl, schwarzer Pfeffer; Burgerbrötchen: Weizenmehl, Dinkelmehl (16%), Wasser, Vollmilch (5%), Margarine (pflanzliche Fette (Palmöl, Kokosöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl), pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Palmöl); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin aus Sonnenblumen; Speisesalz, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Beta-Carotin), Hefe, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Zucker, Süßlupinenschrot, Sesamsaat, Sauerteige getrocknet (Weizen-, Dinkelvollkorn), Traubenzucker, Kartoffelflocken, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, getrockneter Weizenkleber, Säureregulator: Natriumacetate, Dekor: Hartweizengries.
Art des Lebensmittels Fleisch

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