Bison Steakhouse Burger and Bread, 0.88kg

Art. Nr.: DEOGG7013
Sofort lieferbar. Lieferzeit: 3 - 5 Tage
tipp Frischeversand
Hinweis: Dieser Artikel wird direkt vom Produzenten versendet - Sie erhalten diesen Artikel in einer separaten Lieferung.

Die Renaissance des Indianerbüffels - Saftig, mager und mit würzigem Geschmack – der Bison Burger, den man erlebt haben muss!

Inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 63,52 €/kg
Geschmacksträger beim Bison ist das Fleisch an sich und nicht das Fett. Und es ist überaus gesund: Neben vielen Vitaminen finden sich im Bisonfleisch überproportional viel Eisen, Zink, Selen – die ideale Sportlernahrung also. 

Das Fleisch stammt von US Bisons aus der nordamerikanischen Prärie. Bei ihren Wanderungen ernähren sich die Bisons von bis zu 180 verschiedenen Kräutern und Mineralien – einmalig in der Welt! Durch den geringen Fettanteil hat unser Bisonburger nur einen minimalen Bratverlust. Außerdem bleibt ein kerniger Biss durch das grobe Wolfen des Fleisches und der Geschmack bleibt intensiv. Mit handgemachten Burgerbrötchen lassen sich die Köstlichkeiten noch mehr genießen. 

Vor 140 Jahren fast ausgerottet, hat sich die Zahl der Bisons in den USA und Kanada wieder akklimatisiert. Ein paar Mitglieder der North American Bison Cooperative (NABC) haben ihre Ranches rund um den NABC Firmensitz in der Nähe von Fargo im US Bundesstaat North Dakota, die anderen sitzen in South Dakota, Minnesota oder im benachbarten Kanada. Hier können die Bisons friedlich über die weite; unberührte Prärie ziehen und sich von keinem Stall stoppen lassen, denn Freilandhaltung und ökologische Ernährung der Wildtiere ist ein Muss. Durch das vielfältige Nahrungsangebot bekommt ihr Fleisch einen frischen, würzigen Geschmack. 

Auftauhinweis für die Burger Brötchen: Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z. B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden. 

Empfehlung: Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der sie zuvor die Bison Burger gebraten haben. 

Verpackung: Die Verpackung besteht aus lebensmittelechtem Karton. So können Sie die Burger bedenkenlos in die Verpackung legen und dort zum Beispiel auftauen lassen.
Material aus ganzen Muskelstücken und gewolft
Herkunftsland Nordamerika (Burger Beef), Deutschland (Brötchen)
Art des Lebensmittels Burger Beef und Brötchen
Verpackung Box - nicht einzeln entnehmbar
Lebensmittelunternehmen Otto Gourmet
Nettofüllmenge 880 g (4 x 170 g Burger, 4 x 50 g Brötchen)
Artikelzustand schochgefrostet
Verzehrempfehlung Grillen, Kurzbraten
Erzeuger Farmerfamilien aus North Dakota (Züchter)
Zutaten Burger Beef: Bisonfleisch (83 %), Rindfleischfett (15 %), pakistanisches Kristallsalz, brauner Rohrzucker, Senfmehl, schwarzer Pfeffer Burgerbrötchen: Weizenmehl, Dinkelmehl (16%), Wasser, Vollmilch (5%), Margarine (pflanzliche Fette (Palmöl, Kokosöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl), pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Palmöl); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin aus Sonnenblumen; Speisesalz, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Beta-Carotin), Hefe, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Zucker, Süßlupinenschrot, Sesamsaat, Sauerteige getrocknet (Weizen-, Dinkelvollkorn), Traubenzucker, Kartoffelflocken, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, getrockneter Weizenkleber, Säureregulator: Natriumacetate, Dekor: Hartweizengries.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 1107 kJ
Energie kcal 264 kcal
Fett 21 g
gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 0.8 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiß 18 g
Salz 1.1 g