Lachs gebeizt mit Dill und Zitrone, 1.1 kg

Art. Nr.: DEHFI7002
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Fangfrisch gebeizter Lachs verfeinert mit einer Note von Zitrone und Dill aus Norwegen.

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Grundpreis: 52,64 €/kg
Der frisch gebeizte Lachs mit Dill und Zitrone wurde in einer eigenes hergestellten Gewürzmischung für Sie gereift. Der erst süße Geschmack und die besondere Konsistenz, verfeinert mit Dill und Zitrone, enden in einem aromatischen Geschmackserlebnis. Nordisches Sushi? Schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus schräg von der Haut weg. Bei der Zubereitung können Sie nach Belieben den Dill und die Zitronenschale abstreifen oder auch mitessen.

Der Lachs stammt aus einer hochwertigen ASC-zertifizierten Lachszucht. Er zählt zu Lachsen höchster Qualität durch eine geringe Besatzdichte und besonders sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens.

Bei den Hamburger Fischwerkern werden die Lachse als Rohware frisch angeliefert und nach traditioneller nordischer Art gebeizt. Die Lachse werden stets ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker veredelt.


Hinweis Ohne Geschmacksverstärker, unbehandelte Zitrusfrüchte.
Herkunftsland Norwegen
Art des Lebensmittels Lachs
Fanggebiet Aquakultur
Verpackung vakuumverpackt
Lebensmittelunternehmen Hamburger Fischwerker - Schoenaich-Carolath-Strasse, 21 - 22607 Hamburg
MHD mindestens 10 Tage bei +2 bis 7° Celsius haltbar
ohne Farbstoffe Ja
Nettofüllmenge 1.1 kg
ohne Konservierungsstoffe Ja
Erzeuger Hamburger Fischwerker
Zutaten Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Dill, Zitronenschale

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