Balik - Balik Fillet Tsar Nikolaj "Jazz", 0.25kg

Art. Nr.: DECHP5008
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Hochwertiger Zuchtlachs aus den Fjorden Norwegens, nach jahrhundertealter Tradition geräuchert und zubereitet.

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Grundpreis: 448,00 €/kg
Während der letzten 30 Jahre war der Balik Lachs im VIP- und Backstage-Bereich des Montreux Jazz Festivals das kulinarische Highlight der großen Stars der Musikindustrie. Anlässlich des 45-Jahr-Jubiläums des Festivals beschlossen dessen Gründer und Peter G. Rebeiz, ein ganz besonderes Filet herzustellen: Das Balik Jazz Fillet! Anstatt den Fisch wie üblich lediglich mit Salz zu würzen, wird diese Interpretation des Balik Filets zusätzlich mit einer würzigen Dill-, Zucker- und Pfeffernote verfeinert. 

Nährwertangaben pro 100 g/ml:
  • Energie: kJ (kcal): 680 (163)
  • Proteine: 24g
  • Kohlenhydrate: <1g
  • Fett: 7g
Hinweis: Sie erhalten ca. 350 g pro Stück. Bitte geben Sie bei der Bestellung im Textfeld Ihre Telefonnummer sowie den Wunschliefertermin an! (Lieferungen sind nur von Di. - Fr. möglich.)


Herkunftsland Norwegen
Art des Lebensmittels Balik-Lachs
Verpackung Silberkatelle, Vakuumtaschen
Lebensmittelunternehmen Balik, Zweigniederlassung von Caviar House & Prunier (Suisse) SA
Nettofüllmenge 0.25kg
Erzeuger Balik
Zutaten Zuchtlachs - Salmo Salar, Salz, Dill getrocknet, Zucker, Weißer Pfeffer
Allergene Fisch, Dill

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 680 kJ
Energie kcal 163 kcal
Fett 7 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate < 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g

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