Farmed Caviar Premium "Qiandao"

Art. Nr.: DECHP6007
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Farmed Caviar Premium "Qiandao" - Einzigartige Kaviar-Kreation aus

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Eine einzigartige Kreuzung aus den beiden Störarten Acipenser Schrencki und Huso Dauricus, welche im Fluss Amur oder Heilong Jiang an der Nordgrenze zwischen China und Russland vorkommen. Im Herzen des chinesischen Huangshan-Gebirges wird er heute im herrlich kristallklaren Wasser des Qiandao-Sees, auch unter dem "See der tausend Inseln" bekannt, gezüchtet.  

Der Farmed Caviar Premium "Qiandao" ist ein wunderbar großperliger Kaviar, kann von bernsteinfarbenen bis zu anthrazitfarbenen Tönen jegliche Farbe besitzen und zeichnet sich besonders durch seinen typischen jodierten, buttrigen Geschmack aus. Die Besonderheit des Kaviars liegt in der sehr hohen Qualität der Körner. Einerseits die großzügige Dimension der Perlen, rund und fest, die sich leicht voneinander lösen lassen und andererseits die wunderschöne goldene Farbe. 

Geschmack: Am Gaumen besticht dieser Kaviar durch eine leicht pflanzliche Note sowie den Geschmack von Jod und getrockneten Früchten. 

Wussten Sie schon, dass nur die unbefruchteten Eier weniger Störarten als echter Kaviar bezeichnet werden dürfen? Die Eier anderer Fische müssen speziell ausgewiesen werden.
Hinweis Lagertemperatur: -2 °C - +2 °C
Allergene Störrogen
Art des Lebensmittels Kaviar
Herkunftsland China
Lebensmittelunternehmen Caviar House & Prunier GmbH - Redcarstrasse 2a - 53842 Troisdorf
Erzeuger Caviar House & Prunier
Zutaten Mischung aus Salz (3.7%) und Borax (0.37%)