Kanadischer Hummer Scheren- und Schwanzfleisch im Kochbeutel, 227g

Art. Nr.: DERAB6026
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Zartes Scherenfleisch vom kanadischen Hummer.

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Grundpreis: 0,18 €/g
Das edle kanadische Scheren- und Schwanzfleisch vom Hummer ist voneinander getrennt im Kochbeutel vakuumiert und eingefroren. Dadurch ist die Zubereitung erleichtert und man hat keinerlei Gewichtsverlust.

Der kanadische Hummer wird im Mai, Juni, Dezember und Januar gefangen. Anschließend wird dieser mit Hochdruckbehandlung roh geschält und steht im Geschmack sowie seiner Textur über dem lebenden Premium Hummer. 

Empfehlung: Das Hummerfleisch über Nacht im Kühlschrank oder in einem kalten Wasserbad auftauen lassen. Anschließend bestenfalls im Beutel garen lassen.

Allergene Krustentiere
Herkunft Kanada (Fanggebiet FAO 21)
Herkunftsland Spanien (Import)
Art des Lebensmittels Hummer
Verpackung Im Kochbeutel vakuumiert und tiefgefroren
Zutaten Rohes Hummerfleisch (Homarus Americanus)
Hinweis Tiefkühllagerung bei mindestens -18°

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