Scyavuru - Crema alla mandorla Süße Mandelcreme, 200g

Art. Nr.: DEAVI6064
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Mandeln in Streichform - Scyavuru

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Grundpreis: 3,45 €/100 g
Dem besonderen Mikroklima ist es zu verdanken, dass in der mittelalterlichen Stadt Ribera an der Westküste Siziliens Früchte extrem aromatisch heranwachsen. Auf Sizilien wird sie deshalb auch „Città delle Arance“, die Stadt der Orangen, genannt. Diese besitzen einen DOP-Status und die Erdbeeren, die sogenannten Fragoline, sind ein Presidio von Slow Food. 

Drei Plantagen haben sich zusammen geschlossen, um die Früchte nicht nur am Straßenrand verkaufen zu können, sondern auch, um ihren einzigartigen Geschmack einzufangen. Es scheint also kein Zufall zu sein, dass Scyavuru im sizilianischen Dialekt "der besonders gute Duft" bedeutet. Diesen konservieren die Mitarbeiter in Gläsern: Es entstehen fruchtige Marmeladen aus Zitrusfrüchten und köstliche Konfitüren aus Maulbeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Erdbeeren. Nach dem 2. Weltkrieg brachten Rückwanderer die kleinen, aromatischen Beeren aus den Alpen mit, welche sich erstaunlicherweise wunderbar kultivieren ließen. 

Weil es sich auch um Bauernhöfe und nicht nur Obstplantagen handelt, ist das Angebot weiter gefächert - großes Traditionsbewusstsein spielt auch hier noch eine große Rolle: Leckere Weingelees aus heimischen Rebsorten, wie z.B. Nero d‘Avola und Zibibbo, Honig von den eigenen Bienen, Cremes und Pesti aus sizilianischen Spezialitäten gehören dazu.

Die Mandelcreme

Süße Mandelcreme mit intensivstem Aroma von Mandeln.

Empfehlung: Perfekt für den süßen Start in den Tag (auf Ihrem Frühstücksbrötchen), stippen Sie Erdbeeren hinein, streichen Sie sie auf Crêpes oder löffeln Sie sie pur.


Allergene Potentiell allergene Substanz: Mandeln 25%, Magermilchpulver 10%, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, kann Spuren von Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Produktart Nusscreme
Region Sizilien
Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Mandelcreme
Nettofüllmenge 200g
Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH - 37079 Göttingen
Erzeuger Scyavuru
Zutaten Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblumen- und, Rapsöl - in veränderlichen Anteilen), pflanzliche Fette (Palmfett), Mandeln 25%, Magermilchpulver 10%, Molkenpulvver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 2530 kJ
Energie kcal 604 kcal
Fett 43,8 g
gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 44 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,12 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0,74 g

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