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Wagenradbrot, ca. 4kg

Art. Nr.: BRHFG4000
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Brotzeit! Dank dieses herrlichen Wagenradbrotes gibt es

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Grundpreis: 6,25 €/kg
Gut vier Kilo Seligkeit: Was die Brüder Bernhard und Georg Hench aus Roggen- und Weizenmehl, eigenem Sauerteig, Koriandersaat, Kümmel und Anis, langer Teigführung und großem handwerklichen Können produzieren, ist so wagenradgroß und wunderbar, dass FEINSCHMECKER-Redakteur Kersten Wetenkamp schon ernstlich darüber nachdachte, seinen Wohnsitz ins Fränkische zu verlegen. Es gelang uns, ihn zum Bleiben zu überreden, da wir glücklicherweise die Quelle von soviel Brotherrlichkeit anzapfen und die Wagenradbrotversorgungslage im Norden entscheidend verbessern konnten. 

Das Brot besitzt eine Mindesthaltbarkeit von zwei Wochen. 


Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Brot
Nettofüllmenge 4.0kg
Erzeuger Main-Back Hench & Weißkopf GmbH
Produktionsland Deutschland
Allergene 80% Roggen, 20% Weizen
Zutaten Roggenmehl(Roggen), Weizenmehl(Weizen), Wasser, Sauerteig,, Backmittel(Weizenquellmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Guarkernmehl), Hefe, Brotgewürzmischung, Speisesalz

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