Handwerksbäckerei Mack - Schwäbische Urkruste, 2.5kg

Art. Nr.: DEHAM6015
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Unglaublich knusprig mit perfekter Kruste - Das ist die köstliche, schwäbische Urkruste der Handwersbäckerei Mack!

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Grundpreis: 7,80 €/kg
Seit mehreren Generationen überzeugt die Handwerksbäckerei Mack mit verschiedenen Köstlichkeiten. Hier wird noch gebacken, wie es von den Vätern gelehrt wurde.

Das herzhafte Back- bzw. Brotaroma verdankt die schwäbische Urkruste der sehr langen Backzeit und der Verwendung natürlicher Zutaten aus der Region und dem traditionell hauseigenen Drei-Stufen-Natursauerteig. In Verbindung mit einer hauseigenen Gewürzmischung kommt es nicht nur auf den heimischen Tisch, sondern deckt auch Tische diverser Sternerestaurants. 

Das Brot wird ohne Zusatzstoffe und ohne Hefe von Hand geformt.


Produktart Drei-Stufen-Sauerteig mit 70% Roggen und 30% Weizen, verfeinert durch eine hauseigene Gewürzmischung mit Vanille und Estragon. Ohne Zusatzstoffe und Hefe
Art des Lebensmittels Brot
Herkunftsland Deutschland
Lebensmittelunternehmen Handwerksbäckerei Mack GmbH & Co. KG - Baiershofener Str. 6 - 73463 Westhausen
Nettofüllmenge 2.5kg
Nährwertangaben Angaben pro 100g: Energie KJ 999 Kcal 239 Fette 1,0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 50,0 g Davon Zucker 3,4 g Eiweiß 6,4 g Kochsalzgehalt 2,3 g
Erzeuger Handwerksbäckerei Mack GmbH & Co. KG - Baiershofener Str. 6 - 73463 Westhausen
Zutaten Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Salz, Hefe, Weizengluten, Gewürze, Kräuter, Sauerteigkultur
Allergene Gluten haltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämmer davon) Aufgrund der handwerklichen Herstellung ist es nicht ausgeschlossen, dass folgende Allergene in unseren Produkten anwesend sind: Gluten, Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere

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