Olio Roi - Olive Taggiasche, 180g

Art. Nr.: DEAVI7038
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Grundpreis: 6,06 €/100 g

Die schwarzen Taggiascaoliven sind in nativem Olivenöl eingelegt und entsteint. Sie stammen vom Hersteller Olio Roi aus einer Region in Italien und gehören zu der Sorte Taggiasca von unterschiedlicher Farbigkeit, von grau-beige bis hin zu dunkelbraun. 

In einer Salzlake werden sie nach der Ernte für 6 Monate in alten Barolofässern gelagert, damit so die Bitterstoffe entzogen werden. Die Süße verdanken die Oliven unter anderem diesen Fässern. Nach der Lagerung werden die schwarzen Taggiascaoliven entsteint und in bestem Olivenöl eingelegt. Der Geschmack ist nussig sowie würzig.

Hinweis entsteint
Herkunftsland Italien
Lagerfähigkeit kühl und trocken lagern bei max. 25°C
Art des Lebensmittels Antipasti
Verpackung Glas
Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH - August-Spindler-Straße 12 - 37079 Göttingen
Nettofüllmenge 180g
MHD siehe Etikett
Erzeuger Olio Roi
Zutaten Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml



Energie kj 2486 kJ
Energie kcal 604 kcal
Fett 65.6 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 2.2 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 1.2 g
Salz 3.2 g
Natrium 0 g
Ballaststoffe 0 g