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DER FEINSCHMECKER 2012 2
DER FEINSCHMECKER BOOKAZINE Nr. 26: Der süße Lafer
DER FEINSCHMECKER Bookazine Grillen

Totel BO Siebeck neu
Titel Bo Südtirol k

Zwilling. Aus Lust an der Schärfe!

Die Geschichte der Marke Zwilling beginnt am 13. Juni 1731 – im Sternzeichen Zwilling! Damals ließ der Messermacher Peter Henckels den heute weltweit bekannten Zwilling als Schutzmarke in die Solinger Messermacher-Rolle eintragen. Zwilling ist somit eine der ältesten Marken der Welt. Der Nachfahre Johann Abraham Henckels gab dem Unternehmen den Namen Zwilling J. A. Henckels.
Innovationen prägen das Image bis heute. So ist rostfreier Stahl für die Schneidwarenindustrie bei Zwilling J. A. Henckels perfektioniert worden. Die Eigenschaften „Rostbeständigkeit“ und „Härte“ werden durch den Chrom- und Kohlenstoffgehalt des Ausgangsmaterials sowie die Wärmebehandlung bestimmt. Das Unternehmen hat intensiv daran gearbeitet, eine optimale Legierung zu entwickeln. Das Ergebnis war eine "Sonderschmelze". Im FEINSCHMECKER CLUB präsentiert das traditionsreiche Haus seine Linie "Twin Select" unter folgendem Credo: "Wer mit allen Sinnen kocht, wählt Twin Select von Zwilling. Einmal in die Hand genommen, gibt man sie nie wieder her. Denn der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt optimal in der Hand und macht Schneiden zum puren Vergnügen. In allem folgt die Form der Funktion. Folgen Sie Ihrem Gefühl …"
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