Wikingersalz - Mehr als nur Salz

Jahrmillionen altes Salz – das weiße Gold – aus der afrikanischen Kalahari-Wüste mit nordischem Twist: Das grobkörnige Kalahari-Gourmet-Salz wird in einer Räucherei nach traditionell dänischer Art mindestens sieben Tage lang über hochwertigem Buchenholz kalt geräuchert. Dadurch erhält das „Wikinger-Salz“ einen feinen Rauchgeschmack, der zusätzlich noch einmal verfeinert wird. Dem Buchenholz werden, um dem Aroma eine typisch afrikanische Geschmacksnote zu verleihen, Späne von biozertifizierten Rooibos-Teesträuchern zugefügt. Das „Wikinger-Salz“ eignet sich hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, macht aber auch zu Fisch- oder Eiergerichten eine ausgezeichnete Figur. Unser Wikinger-Doppelpack besteht aus:

• 1 x Salzmühle (befüllt, 130 g) und
• 1 x Nachfüllglas mit grobem „Wikinger-Salz“ (380 g).

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