Whisky & Whiskey im Set

Den „feinen Unterschied" (siehe DER FEINSCHMECKER 12/2010, Seite 106) zwischen schottischem Single Malt Whisky und amerikanischem Kentucky Straight Bourbon können unsere Leser mit diesem gemischten Doppel hervorragend zu Hause nachvollziehen: Die Redaktion wählte zwei schöne, klassische Vertreter der Whiskykulturen aus. Der Balvenie Double Wood (1 l, 43 Vol.-%) reifte 12 Jahre in Bourbonfässern und danach eine Zeit lang im Sherryfass. Ein toller Malt mit Noten von Malz, Schokolade, Orangen und Pfeffer. Der Elijah Craig (0,7 l, 47 Vol.-%) aus Kentucky reifte 12 Jahre in Eichenfässern – ungewöhnlich lang für einen Bourbon. Dichte,  komplexe Nase und Struktur mit Aromen von Minze, Ingwer und Muskat.

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