WEIN GOURMET 2005/04

Wein Reise
Alles drängt in die Maremma: unser Autor Jens Priewe über die sich verändernde Welt des Morellino – durch „Weinberg-Shopping“. * Serie: Kultweingüter der Welt. 13. Folge: Champagne Krug. * Wein Routen: Mailands Weinbars führen internationale Stars und viele große Unbekannte der italienischen Weinwelt.

Wein Proben
Bordeaux paradox: Crus bourgeoise 2003 im großen Vergleichstest. * Parade der Giganten: Glücklich, wer Bordeaux aus legendären Jahrgängen probieren darf. * Sautters Flaschenpost: franc und frei - sechs klassische Cabernet franc von der Loire.

Wein Wissen
Rebsorten: Jancis Robinson über eine verkannte Traube: Cabernet franc. * Wein ABC: Dankeschön an einen Faulpilz: wenn Botrytis cinerea den Beeren unter die Haut geht.

Wein & Lebensart
WINE AWARDS 2006: die nominierten Winzer auf einen Blick. Und: Wie Sie bei der Gala am 25. März dabei sein können. * Weinberufe: Weinautoren brauchen Stehvermögen - die Engländerin Jancis Robinson hat es.