Vier Weine von Javier Rodriguez

Javier Rodriguez sammelte herausragende Einzellagen in den Regionen Rioja, Bierzo, Ribera del Duero und Rueda, um mit Perfektion ursprünglichere Weine auszubauen.

Sein „Lacrimus“ 2007 aus 85 Prozent Tempranillo und 15 Prozent Graciano (Rioja) bringt so viel Extrakt mit, dass sich dicke Tränen am Glasrand bilden – kirschrote Farbe, intensive aromenreife Früchte mit balsamischen Noten und seidigen Tanninen.

In der Region Bierzo entsteht aus der Rebsorte Mencia von über 100 Jahre alten Rebstöcken der „Terras Cúa“ 2007 – purpurote Farbe, feines Waldfruchtaroma, samtig-cremig am Gaumen.

Beim Ausbau des „Vall Sanzo“ 2006 (Ribera del Duero) finden drei verschiedene Eichensorten Verwendung. Sie verleihen dem Wein Eleganz, balsamische Noten und substanzreiche Tannine. Dazu dunkle Waldfrüchte, Gewürze und Schokoladentöne.

Dem Weißwein „Vina Sanzo Verdejo“ 2010 aus dem Rueda verlieh der Weinführer „Guia Penin“ ein seltenes „excelente“. Aromen von tropischen Früchten, Nuancen von Fenchel und Minze verbinden sich zu einem lang anhaltendem Geschmack am Gaumen.

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