Le Nez du Vin - Rotweinaromen - Jean Lenoir

In diesem 12er Rotweinaromen Set von Jean Lenoir werden Weinaroma, Weinsensorik und Weinverkostung der häufigsten Rotweine ausführlich beschrieben. Weinverkostung, Weindegustation und Blindverkostung werden Ihnen nähergebracht. Wer bereits Weinseminare besucht hat, kann sein Weinwissen auffrischen, Weinliebhaber können ihre sensorischen Fähigkeiten spielerisch trainieren und weiterentwickeln.

Begleitheft 1: Auf 32 Seiten werden drei Zugänge zur Weindegustation erklärt: Von der Rebsorte zum Aroma, vom Weinberg zum Aroma, vom Aroma zum Wein. Auf 12 Seiten werden Weinaromen lehrreich und ausführlich beschrieben. Auf den Seiten "Vom Aroma zum Wein / Lehrpfade" werden Rotweine und Rebsorten aus aller Welt genannt, welche das ausgeprägten Weinaromen besitzen, die in diesem Set enthalten sind. Die jeweiligen Lagen bzw. Rebsorten wurden als Bezugswert für die Aromanote ausgewählt.

Begleitheft 2: Eine 24-seitige Borschüre stellt Jean Lenoir den Autor und Erfinder der Weinaromen Sets Le Nez du Vin vor.

Diese 12 Rotwein-Aromen finden Sie im Set beschrieben:

1.   Erdbeere
2.   Himbeere
3.   Schwarze Johannisbeere
4.   Brombeere
5.   Kirsche
6.   Veilchen
7.   Grüne Paprika
8.   Trüffel
9.   Lakritz
10. Vanille
11. Pfeffer
12. Rauch

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